真夏ですけどカラアゲ♫

おはようございます

朝からグングン気温上昇

なるべく外出は控えて...

とか言われますが

仕事だから仕方ないの

今日もがんばります

おうち居酒屋

真夏でも

揚げ物そんなに苦じゃない

だって

揚げたておいしいし

食い意地の方が勝ってます(^^;;

というわけで

味つけして冷凍してあった

手羽元とムネ肉

揚げました

衣は

薄力粉と片栗粉半分ずつ

手羽元は

油が冷たいうちに入れて

中火の弱火くらいで

じっくり中まで火を通し

最後に強火にして

カリッとさせます

ムネは

中火で揚げすぎないように

レモンギュー
揚げたてハフハフ

おいひー＼(^^)／

カラアゲには

ハイボールだよね

おうち居酒屋

がんばってます♫