TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

おいしいお豆腐としょうがあん

2021-08-25 09:54:37 | Gourmet-Cooking

おはようございます

風は吹いてるんだけど
ムシムシするね~(^^;)

さ、
今日も時間を無駄にしないよう
過ごさなければ

おうち居酒屋

TVのランキングコーナーで
2位になってたお豆腐買いました

おかめ豆腐 絹美人

スーパーでも
よく見かけるヤツだった

作ってあったしょうがあんと
ゆでオクラで
変わり冷奴

しょうがあん
おダシとお塩で
ダシ汁を作り
しょうがのしぼり汁を加え
水溶き片栗粉でとろみをつけ
冷やします

湯むきしたトマト
焼きナス
などなど
おいしくいただけますよ


とろりん
つるりん

おいしいわ~(^^)/

しょうがを入れてあるので
夏バテ防止にもよさそう
たぶん(笑)