肉そぼろ豆腐

おいしい大根が出回るようになりましたね。
立派な葉つきの大根を買ったので、
葉も残さず食べよう・・・
ということで、大根葉とひき肉で肉そぼろを作りました。

味つけは、醤油こうじと、塩、こしょう、
そして、焼肉のタレを少しと一味唐辛子。



お豆腐にかけて、ごま油を少し。
1品できあがり♪



肉そぼろは、卵焼に入れたり、ごはんとあわせたり、
使い道が色々あるので、
作っておくと便利ですね～