きのこ好き...で、なめこおろし

おはようございます

あらもうこんな時間！
こんなお天気で洗濯物が乾かないため
コインランドリーの乾燥機へ

ハーーーすっきりした


先日、中学時代の同級生と
数人でLINEのビデオ通話
楽しかった～
せっかくだからみんなで集まる手段がないかと模索中です

FacebookはやってるけどLINEやってない
LINEはやってるけどFacebookやってない
どちらもやってない
(^^;)
Skype、ZOOM・・・

頭がグルグルしますが、
ま、色々試してみるのがいいかもですね

今日の話題はきのこ～

自他ともに認めるきのこ好き
しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき・・・
なんでも大好き

今日はなめこだよ～

スーパーでよく見かけるちっちゃい袋に入ったヤツではありません

株なめこ

かなり立派な大きさです

洗ってサッとゆで、
めんつゆをからめてしばらくおいておきます

あとは大根おろしとあわせて
大葉を飾って

ハイ居酒屋メニューのできあがり～♫

なめこの存在感がなかなかです
シャキシャキしておいしい～(^^)/

きのこ、ホント好きだよね～
と、いつも半ばあきれ顔のダンナさんも
なめこは大好き
喜んでいただけるメニューとなっております笑