キャラメルクリームパン

そろそろ梅雨明けかな・・・
ひまわりもちょっとうれしそうです。
　
今日は珍しく何もない１日。
自転車で、買い物に出かけました。
行ってみたかった天然酵母のパン屋さん・・・
お店の名前・・・なんて読むんだろう・・・？
とにかく・・・こだわって作っている感じのパンが並べられていました。
今日買ったのは、ベーグル、スコーン、
そしてキャラメルクリームパンです。
お店のトレードマークがついていてかわいかったので、
思わず買ってしまいましたが、中にはクリームがたっぷり・・・
甘すぎる味を想像していたのですが、
これが、ほどよい甘さでちっともシツコクないのです。
かなり感動的でした・・・

そして、今日はひたすら野菜をゆでたり、おかずを作ったり・・・
時間のない時に、さっと食べられて便利ですから・・
　
■豆アジの南蛮漬け　お酢をきかせてサッパリと・・・
■ポテトサラダ　和風です。お醤油、煮詰めたみりん、和がらし（もちろんマヨネーズも）を使います。

■ラタトゥィユ　今日はズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、茄子
のんびり料理ができた幸せな一日でした・・・