誕生日ディナーはミモザで

おはようございます

昨日は
たくさんの皆様から
誕生日お祝いのメッセージをいただき
感激・・・！
ありがとうございます！
お礼が遅れており申し訳ありません・・・
これからお伝えさせていただきます！

誕生日話題ばかりで恐縮です

先週
ダンナさんの誕生日は
いつもクオリティの高い
とても美味しいお料理を提供してくださるこちらへ

ビストロミモザさん@勝田台

シェフが丹精こめて育てておられるミモザが
お迎えしてくれました
本当に見事・・・！

さあ素晴らしいディナーの始まりです

前菜からもう全てがおいしいの

エビ、鴨、じゃがいものグラタン等々

素材全てにシェフのこだわりが感じられます

スープはにんじん
焦がしバターがアクセント
あまくておいしい～

ワインは
メインのシュークルートに合わせて
リースリングにしました

オプションでお願いしたお魚は鯛
皮がカリカリで熱々でした
ビスクソースがまた絶妙です

メインは
ローストビーフ
どうですかこの色！
添えられたお野菜も
ホントにおいしい

こちらがシュークルート
塩漬けの豚肉、すね肉、ソーセージを
ザワークラウトとともに煮込んだ
フランスアルザス地方の郷土料理
・・とのことです

もうね
全ての味が絶妙なバランスでした

シェフにお願いしてあった
バースデイプレート

ろうそくつけてくださった♫

おなかいっぱいシアワセ～

今回もシェフに感謝

これだけ食べても
まったく胃もたれとかしないのが
また素晴らしいところです

都心からは離れてますが
ぜひシェフの心意気を堪能していただきたいわ


週末
お天気がいいといいな

花粉もだいぶ飛散していますが
元気に過ごせる日々でありますように(^^♪