カンタン焼きなす

おはようございます

今日も猛暑

洗濯物が

どんどん乾くのはいいけど

この湿度がねーー

ショートカットとはいえ

1ヶ月経つとモサモサ

しかも天パなので

湿度高いとブワブワ

(T_T)

週末までガマンです

おうち居酒屋

作りおきできて

カンタンなもの

焼きなす♫

なすのヘタを取って

魚焼きグリルで

時々返しながら

皮が真っ黒パリパリになるまで焼く

熱いうちに

皮をむく

できあがり

中の部分も

ちょっとこげめがつくくらいまで

焼いた方が

おいしいのよ

これを冷やしておいて

甘酢と

おろししょうがで

いただくの

ヒンヤリ

夏の一品です(^^)