北海あぶりやき運河倉庫(小樽市)

2011年7月6日(水)
札幌から小樽に移動して
夕飯は小樽運河沿いのレンガ倉庫街にある「運河倉庫」。
ビール2杯と日本酒2号いただいた。
まずは
カニタップリのらーめんサラダ。
北海ラーメンサラダ780円

お刺身。
本日のお造り5品盛り2800円

あぶり焼き。
エゾ鹿のモモ650円、十勝野ポークバラ(串)280円、野菜盛合わせ680円、貝盛合わせ1280円

そして〆はうにいくら丼。
満足。
うにいくら丼1580円
場所：小樽市港町5-4渋澤B号倉庫

味の三平(札幌市中央区)

2011年7月6日(水)
本日からお休みを頂いて北海道だがや。
新千歳空港から車を走らせ札幌大通り公園で昼飯。
大丸藤井4Fの「味の三平」へ初潜入。
メニューはみそ、塩、正油、ワンタンメン、からい鉄火麺。
まずはからい鉄火麺をいただく。
辛さは普通にしておいた。

白みそにごま油、唐辛子、とろろ昆布が入っている。
味噌の味はそれほどでもなくあっさりとしているが塩分高め。

西山製麺製の中太縮れ麺。

ハンバーグのような粗挽きの挽き肉がまたよい。
鉄火麺850円

こちらはみそ。
ガツンと来る味噌の味ではないがたまねぎの甘みがよく出ている。
みそラーメン850円
場所:札幌市中央区南一条西3丁目大丸藤井セントラル4F