中華蕎麦とみ田(立川市・伊勢丹立川店催場)

2011年7月29日(金)
「伊勢丹立川店」に行くと
全国美味いもの店なんてやっている。
「風来坊」の手羽先も売っているが
イートインに「とみ田」がつけ麺を出しているのでさっそく
味玉、チャーシュートッピでいただく。

全粒粉で香りが高い麺だが柔らかくキレに欠ける。
デカいチャーシュー、味玉は美味い。

魚粉の割合と粘度の高いつけ汁。
中にはチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、なると、魚粉。
残念ながらヌルい。
熱いから気をつけてと店員に言われたのに…
麺もだがイートインだから仕方が無いのか？
本店はもっと美味いのでせう。

割スープも煮干しが強く出ておる。
本店に行きたくなった。
つけ麺801円、味付玉子101円、チャーシュー101円、併せて1001円
場所:立川市曙町2-5-1伊勢丹立川店7F