支那そば屋立川グランデュオ店(立川市)

2011年7月16日(土)
グランデュオから立川中華街が無くなり
ごちそうダイニングに代わって約１ヶ月
ようやく「支那そば屋」へ行けたがや。
7人待ちだったがすぐにカウンターへご案内。
メニューは醤油、塩、味噌らーめんに超濃厚魚介つけ。
ワンタンメンや焦がし香味GYU塩らぁめんとある。
つけを特盛でちうもんぢゃ。

麺は普通300g大盛350g特盛400gは価格が同じの太麺。
小麦粉は北海道産。
上にノリと魚粉。

つけ汁は魚介より鶏で濃厚だ。
結構脂っぽい。
魚粉は後乗せだが別皿なので上手く入れられない。。。
中にはチャーシュー、ネギ、メンマ、半味玉、キャベツ、もやし。

スープ割りにはゆずが入ってきた。
一口飲むと…
ぬるい。
ぬるすぎる。
ブレか？
ごちそうダイニングには他にもらーめん出す店が数多くあるので
今度行ってみよう。
超濃厚魚介つけ麺特盛850円
場所：立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7F