麺や樽座子安町店(八王子市)

2019年1月17日(木)
大阪から八王子に戻り「樽座」子安町店へ。
今月の限定を頂きました。

毎度の海老味噌にトマトの酸味、美味いです。

粉チーズでコクと円やかさを足してタバスコで辛味と酸味を加えます。
そしてお楽しみのパリパリチーズ。
半分そのまま、半分はスープに溶かして美味しく頂きました。

お野菜も忘れませぬ。

ごちそさんでした❗
海老味噌トマトラーメン850円、粉チーズ50円、野菜100円
場所:八王子市子安町1-3-14

麺麓menroku(枚方市)

2019年1月17日(木)
久々の枚方出張で「麺麓」へ。
待望の紀州鴨のつけそばを頂きました。

麺は平打の太麺でライ麦を使用しており風味・食感が独特。

紀州鴨の白湯スープは熟成醤油で奥深い味わい。
ベジポタチックでザラツキと粘度があるので麺によく絡み美味いです。
チャーシューはデフォで2枚。
ロースとモモが選べるのでそれぞれチョイス。
皿に乗ったカシスソースの酸味がよいです。
大盛の麺は3玉ですがペロッと食べられます。

今月はささみチャーシューがキンカンと合えてあるとの事で
店員さんに進められて発注。
これもサッパリで甘味が加わり美味いです。

鴨丼は内蔵も入り激ウマ😋
バルサミコソースが決め手。

味変はぶどう山椒のタブナード。
柑橘の香りと痺れにハマりました。

最後はスープ割。

最後まで美味しく頂きました。
ごちそさんでした❗
鴨つけそば大盛(3玉)980円、味玉130円、鴨ささみチャーシュー280円、鴨丼小380円
場所:枚方市大峰元町1-6-30

1月16日(水)のつぶやき

二次会は本日移転オープンの「EBISUYA」。二時間の飲み放題で1000円は嬉しい限りです。お通しの生ハムは好みでは無かったですが秋川牛のタタキは絶品。〆の塩らーめんも気に成るところですが次回に持ち越し。
#八王子市 #新店… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 00:09

@eddy6486975 次回宜しくお願いします🙇⤵️

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 00:10

@A4Eb0D85H24MBN0 今日はありがとうございました‼️

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 00:11

横浜家系 まるに家さん@
八王子市寺町

24.『ラーメン(並)』
～４周年特別仕様～
680円
🅿️🚗🈂️味付玉子

４周年おめでとうございます🎉

う～ん(*´ω`*)ｵｲｼｲ

味濃いめにしたけど、グイグイ食べ進められる🎵… twitter.com/i/web/status/1…

— 墨染 (@sumizome_ramen) 2019年1月15日 - 21:44

ラーメン並¥680にのり¥100に味付玉子¥100と小ライス¥100@まるに家
チャーシュー1枚海苔2枚増量の4周年特別仕様🍜柔らか〜いチャーシューと見た目よりサッパリしたスープが家系には欠かせない酒井製麺の太麺に絡んで旨々👍🎶ス… twitter.com/i/web/status/1…

— てつぁ兄ぃ～(Gちゃんは😚🍜連食したら駄目ヨネ～😋🥢✨) (@tetsu_aniwi) 2019年1月16日 - 00:03

今宵の夕食🌃
『らーめん なぶら』さん@京王八王子で【イカ節醤油らーめん＆🥚】を🍜
イカ節がメインのスッキリした味わいのスープ・・良いですねぇ😉👍✨
ツルモチの風味豊かな麺も好みで😃✌️
夜遅くまで営業してくれているのも助かります… twitter.com/i/web/status/1…

— もりにゃん (@0096Morinyan) 2019年1月15日 - 21:01

横浜家系 まるに家@ラーメン(中)4周年記念version 味玉🍥011🍜
㊗️4周年おめでとうございます🎉
いつまでも美味しいラーメン食べさせて下さいね😆
応援しています🙋
美味しいラーメン🍜🍥ご馳走様でした(^-^)/💕 pic.twitter.com/S6blYKWcj9

— M.amemiya「のんびりマイペースで美味しいラーメンを何時までも」 (@himekami4075) 2019年1月15日 - 19:32

大好きな❤️まるに家さん
4周年おめでとうございます㊗️🎊🎉

今日は八王子のラーメンを食べ歩く会のみなさんとお祝いに駆けつけました！

ラーメン並に嬉しい海苔&チャーシューで豪華😍✨😻

お祝いだから🍺もいくよね〜❣️❣️

こ… twitter.com/i/web/status/1…

— ケーコ (@A4Eb0D85H24MBN0) 2019年1月15日 - 22:50

横浜線は新横浜・小机間の人身事故により東神奈川・中山間で運転を見合わせていた影響で大幅な遅れ。

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 07:53

明日16日（水）の部活は
『白トリュフ香る豚貝中華ソバ』
豚と香味野菜と2種類の異なる貝を投入し炊き上げたスープ！
芳醇なドライ白トリュフの香りも相まって最高にヤバイ仕上がりに！トリュフオイルとはまた違ったクォリティでツーンと来る… twitter.com/i/web/status/1…

— マルソン（丸孫商店） (@mouson3) 2019年1月15日 - 19:41

twitter.com/niboshiiwashi/…

もつけがあるのも圓さんのおかげです！

ぼくがいきたいぐらいです！

皆さまよろしくお願い致します

— ほっこり 中華そば もつけ (@MiQ4x) 2019年1月16日 - 11:08

牛丼アタマの大盛480円、Bセット130円、生卵60円
吉野家新横浜北口店@新横浜
新横浜で時間があるときの定番朝飯です。近所のヨシギューが去年無くなってしまったので久々。
#横浜市 #牛丼 #アタマの大盛り 場所: 新横浜駅:神… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 13:05

pic.twitter.com/UMRAafAbrm

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 14:05

やられた。人員不足でやってない。

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 14:34

４周年記念「ラーメン（並）」６８０円⭕横浜家系 まるに家
４周年記念特別仕様のラーメンを食べに会の皆様と訪問！！仕事終わりなので、おろしニンニクを投入してみるとめちゃくちゃ旨い！！ラオタシールもちゃっかり頂ききました🎵４周年おめで… twitter.com/i/web/status/1…

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_8) 2019年1月16日 - 12:20

ここも休み！ pic.twitter.com/jCLwbTk17m

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 17:08

「昔ながらのらーめん（こいくち醤油）」７８０円＋「メンマ」１００円🐟煮干鰮らーめん 圓
今回は久々に”こいくち醤油”で頂きました。キレのある煮干しスープに醤油感が合わさって極上の一杯！！極太のゴリゴリ食感のメンマはハマる人にはハマ… twitter.com/i/web/status/1…

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_8) 2019年1月16日 - 16:49

濃厚特製らーめん900円、A定食50円
麺道ともよし@東三国
新大阪駅北側の開拓。豚骨魚介スープはとてもまろやかで美味いです。臭みもなく丁寧な仕事だと分かります。麺は中太でツルモチ。柔らか煮豚に長ネギも使用しており関西ではあまり見… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年1月16日 - 17:23