全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめん楓(八王子市)

2022-02-01 22:37:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年2月1日(火)
今日も残業で8時までの店には行けず「楓」へ。
9時までやってるのはありがたい。
しかも隼味噌は今日から増産で夜でも残っててよかった。

お出汁の効いた味噌スープは比較的あっさりめ。
マー油を混ぜるとパンチが出ます。

ちぢれた中太麺がスープによく絡みます。
チャーシューも旨い!

からあげは都合4ケ。
辛味噌で絡みを加え完飲完食。
久々の隼辛味噌堪能しました。

ごちそさんでした!
隼辛味噌らーめん¥1250、大山鶏のからあげ(2ケ)¥280、自家製辛みそ¥20
場所:八王子市大和田町5-10-1
#らーめん #八王子市 #楓
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味噌もりNoodleみやみや(日野市)

2022-02-01 12:35:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年2月1日(火)
昼飯は「みやみや」。

以前より店主のみやさんから聞いていた「もつけ」コラボが今日から開始したので早速頂きました。

煮干の香りにまずはKO🥊
濃い醤油味で良いエグみもありウメエ‼️背脂も👍️

併せる太麺はツルモチで文句無し。
チャーシューは肉感あります。
他TPは青菜に半玉とネギ。
あっという間に完飲完食。

勿論スムージーも忘れない。
限定は1日50食程とのこと。
また食べよう。

ごちそさんでした!
背脂煮干し¥850 野菜スムージー¥100
場所:日野市多摩平2-4-1
#みやみや
#らーめん
#日野市
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