全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

六花-Rokka-(相模原市中央区)

2022-02-19 14:10:00 | らーめん(関東・東京以外)
2022年2月19日(土)
続いて相模原「六花」へ行くと大志さんとo氏と遭遇。
ここは八王子か?と勘違いしそう。
大好きな太刀魚の鮮魚らーめんを今日明日提供。

生の太刀魚から丁寧に炊かれて魚臭さもなくうまいです。
太刀魚の身は盛り付け後に炙っておりレア感が残り好き♥️
柚子や柚子胡椒でサッパリ。
さらに煮干酢を加え完飲完食。

ごちそさんでした!
鮮魚、太刀魚中華そば¥1000
場所:相模原市中央区8-6-18
#らーめん #相模原市 #六花
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麺笑巧真(八王子市)

2022-02-19 13:54:20 | らーめん(東京多摩地区)
2022年2月19日(土)
久々の「巧真」。
開店時間に行くと9番手でギリファーストロットに入れなかった💧
頂いたのは特製塩。

中細ストレート麺に

優しい塩味ぴりっと山椒が合います。
柔らかチャーシュー、コリコリメンマ、トロトロ味玉、ちゅるちゅるワンタンもうまい。

勿論メンマも忘れませぬ。
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
特製塩らーめん¥950、メンマ¥100
場所:八王子市明神町4-12-2
#らーめん #八王子市 #巧真
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