全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2023-10-14 12:45:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年10月14日(土)
2軒目は「睡蓮」。
店主さんが諸事情でやらないと言っていたけど、
鯖節が値上げされる前に提供をきめたと。
やってきたらーめんは、
鯖の風味が先ず素晴らしい♥️
鯖と豚の旨味が重畳されており、
こりゃ~デラウマ😍
サラダ(アーリーレッド)も忘れない。
お肉タップリありがとうございます。
最後は煮干し酢をかけて美味しく完飲完食。
お肉たっぷりありがとうございました😉👍️🎶
ごちそさんでした!
サバトン塩¥1100、アーリーレッド¥200
場所:八王子市元本郷町3-17-1
#睡蓮
#八王子市
#東京都
#らーめん
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八王子響(八王子市)

2023-10-14 11:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年10月14日(土)
20食ほどの限定を求めて開店1時間前着で二番手。
楽しみ&大人気のホタテつけめん。
網走紋別の刺身用ホタテ貝柱100%使用。
濃厚ホタテスープがデラウマ♥️
適度な塩分が良き。
麺は小盛でメンマ増しで31本。
いつものたまねぎ酢漬けも合う👍️
チーズご飯にスープをかけ絶品リゾット?に。
残ったスープは少ないけどスープ割して完飲完食。
大満足で来年春を楽しみにしてます。
ごちそさんでした!
濃厚ホタテつけ麺¥1500、チーズご飯(小)¥150
#響
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
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