全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2023-10-31 23:39:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年10月31日(火)
残業そこそこで「シゲジン」に行くと
事前告知無しのハロウィーン限定が始まっていたのでほぼフルトッピング(パクチーは少し)で発注。
ハイボール×2杯をグビッと呑んで暫し待ちやってきたのは
真っ赤なスープのカレーらーめん。
今年はビーツで赤く染めたそうです。
ココナッツが効いたレッドカレーで真ん中に魔女シゲッキーが鎮座。
麺は手揉みのもっちり中太縮れ麺。
スープと相まって真っ赤な麺になっとります。
通常トッピングのタンドリーチキン、ナス、キャベツに加え刻み玉葱がアクセントにすごく良い。
〆ジンはドリア。
アッチンチンなので要注意だが三角の物体はカボチャ。
熱々で美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
ブラッディーパンプキンカレーヌードル¥1200、タンドリーチキンまし¥200、赤ワインたまご¥100、パクチーちょいのっけ¥50、しめのドリア¥400、ハイボール¥650×2
場所:八王子市中町8-9
#シゲジン
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