全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

三代目しゅう(昭島市)

2023-10-19 18:43:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年10月19日(木)
Xのポストで夜も限定が提供するとの事で出張帰り「三代目しゅう」に直行。
諦めかけていた豚骨が夜も残っていて良かった。
粘度のある茶濁の濃厚豚骨スープが極細ストレート麺に絡みまくりでデラウマ♥️
替え玉は一杯無料、勿論発注。
いりこ飯はいつものように無料の生卵に自家製辣油。
うめぇ😋
美味しく完飲完食。
レギュラー化が楽しみです。
ごちそさんでした!
特製濃厚とんこつラーメン¥1300、いりこ飯ミニ¥50
場所:昭島市中神町1171-7
#三代目しゅう
#昭島市
#東京都
#らーめん
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中華そば肉と葱(新宿区)

2023-10-19 12:35:00 | らーめん(東京23区内)
2023年10月19日(木)
都内出張新宿で途中下車して歌舞伎町の新店「肉と葱」へ。
ビルの1Fスナックの居抜きの模様。
メニューは醤油と塩。
醤油・肉と生卵オシなので発注。
下総醤油の旨味がとても良く、モッチリ太麺がウマイ。
私的には生卵に麺を浸すのはいつもの事だけど良き。
TPは店名通りレアチャーと長葱オンリー。
自家製辣油で味変し完飲完食。
ごちそさんでした!
中華そば(醤油)肉¥1100、生卵¥100
場所:新宿区歌舞伎町2-20玉野ビル1F
#新宿区
#肉と葱
#東京都
#らーめん
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