なか乃中華そば(大和市)

2023年10月8日(日)

続いてDQWやりながら歩いて中央林間の未食店｢なか乃｣へ。

券売機左上と太麺変更を購入して暫し待ちます。

魚介だしに適度な油のスープ。

太麺は平打ちでモチっと食感がなかなかよい。

チャーシューは煮豚とレア2種類。

最後は煮干し酢で完飲完食。

ごちそさんでした！

特製塩¥1100、手もみ太麺¥100

場所:大和市中央林間2-13-10

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麺庭つむぎ(大和市)

2023年10月8日(日)

昆布水つけ麺シリーズ第2弾を求めて「つむぎ」へ。

先週と同じ時間で5番手。

待ってる間カラオケが聞こえないなぁと思っていたら目の前で暴れる酔っぱらいの逮捕劇が。

酔っぱらいを諌める女子警官の対応が可愛かった♥️

買い方は軍鶏そばに今回はチャーシュー券を購入。

いつものように先ずは塩だけで麺を楽しむ。

今回の麺は全粒粉なし、加水率低くしたとの事でまたこれも良き麺。

つけ汁は醤油味で2種の煮干、軍鶏ガラ、丸鶏で煮干の風味が好き😍

昆布水で割って完飲完食。

来週は梅昆布水の軍鶏塩つけ麺。

たのしみ。

ごちそさんでした！

特製濁り煮干しの昆布水つけ麺¥1800

場所:大和市南林間2-3-5

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