2024年9月5日(木)
晩飯は｢IRODORI｣。
今日もレモンサワーから🍋
アテたち
・ニラヤッコ
自家製ニラ醤油がうまい
・イロドリ唐揚げ
しっとりうまい
・麻婆豆腐
痺れが心地よい
・ポテサラ
燻香が特徴
そして〆らー。
名古屋(台湾)らーめんと迷ったけど辛いのは体調的にパスしてデフォを特製発注。
スープを1口飲むと甘さが前面に出た醤油味。
動物系ではなく玉ねぎ主体の野菜を長時間熟成させたもので無化調とのこと。
麺は中細ストレート。チャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ。
特製はレアチャー、鶏チャー、ネギ、メンマ、味玉マシ。
丼にはチャーシューたっぷりで食べすぎだ。
店の前に高円寺本店で昨年訪れた麺屋｢六九｣があったので今度行ってみよう。
TOKUSEI SHOYU SOBA400THB, YUZU OROSHI CHASU DON150THB(VAT, ｻ料別)
場所:138 Sukhumvit 53 Alley, Klongton-Nua Watthana, Bangkok
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