全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

花かるた(バンコク・タイ)

2024-09-08 23:03:00 | らーめん(国外)
2024年9月8日(日)
晩飯は「花かるた」
名駅近くに本店があります。
店長さんは稲沢の方です。
店内に入ってまず驚かされるのはこの酒棚!
高い場所の瓶は梯子でとります。
アサヒ瓶ビールから知多ハイボール、ラフロイグ10年ロック、タイ限定BIG PEATロック。ピート好きには堪らない!
アテはバンコクで名古屋めし。
ドテ煮、手羽先唐揚げ、味噌串かつ。
手羽先はジャストサイズでどこぞの胡椒辛い手羽先ではなく大好きな元祖の甘めの元祖系。
こりゃ堪らない!そして裏メニューの名古屋名物玉子とじらーめんを作って頂きました。
チャーシューは流石に作っていないとのことだけど中々の再現度!
美味しく完飲完食。
来月正式赴任したらまたこよう。
ごちそさんでした!
玉子とじラーメン
場所:39 Soi Sukhumvit 39, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
#なごやめし
#花かるた
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#タイ
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ウンペンチュンルークチンプラージャオガオ(バンコク・タイ)

2024-09-08 11:58:00 | らーめん(国外)
2024年9月8日(日)
バンコク中華街ヤワラードの自家製ルークチン(魚の擂り身揚げ)が旨いタイらーめん屋さん。
鰻の寝床の如く間口は狭く奥行きが長い。
混んでいるので知らない人との相席です。
卓上には味変アイテムがおいてあります。
タイ語表記のみ言葉は通じないので得意の身振り手振りで汁ありバミー麺(中華麺)発注できました。
スープは超あっさりで麺は一番少ないやつなのですぐ食べてしまいます。
そして何よりルークチンうま!
無化調というのも👍
味変アイテムを駆使して美味しく完飲完食。
湯麺70THB
場所:438 Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok

#ウンペンチュンルークチンプラージャオガオ
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