飯田商店のおとりよせらーめん

2020年5月19日(火)

「飯田商店」から届いた冷凍らーめんを頂きました。

素の味を楽しみたかったので同じ丼へのトッピングは一切無し。

別皿で楓のチャーシュー。

あっさりながらもコクのあるスープは

醤油と鶏の香りで丼に移した時点でハイ、昇天👼

麺は中細ストレート。

風味もありこのスープにメッチャ合います。

残りあと2食あるのでどうやって食べるかな🤔

お土産かけらぁ麺2415円(3食分)

麺や樽座子安町店(八王子市)

2020年5月18日(月)

晩飯は子安町「樽座」で海老味噌にチャーシューマシ。

やっぱ定番の海老味噌は美味いね。

たっぷりのすりゴマと一味をかけ、途中から魚粉を投入するのが好き♥️

最後は酢を投入して完飲完食。

ごちそさんでした！

海老味噌らーめん850円、炙りチャーシュー2枚200円、やさい100円

場所:八王子市子安町1-3-14

#八王子市 #らーめん #樽座

壱発ラーメン八王子本店(八王子市)

2020年5月17日(日)

他店に歩いて行くも定休日間違いや

行列に耐えられず八王子を彷徨って結局「壱発」でネギトロミソチャー。

何気に今年初です。

今日のスープほ温度はバッチリ。

いつも通りとろろを楽しんだら酢を入れて励みにしてもらいました。

券売機から単品めかぶがなくなってた。

ごちそさんでした！

ネギトロ味噌チャーシュー1150円

場所:八王子市万町19-1

#らーめん #八王子市 #壱発

八王子響(八王子市)

2020年5月16日(土)

晩飯はお持ち帰りで予約して購入した「響」の担々つけ麺。

辛さマシです。

麺はキッチリ5分茹でて水でよく〆ましたがお店の味。

芝麻醤に麻辣も効いており中にはチャーシューとメンマで激ウマ♥️

麺の上には楓のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、九条ネギをTP。

丼は樽座で箸は睡蓮と八王子オールスターです。

美味しく完飲完食。

おうちで担々つけ麺780円

場所:八王子市平岡町15-14

#八王子市 #らーめん #つけめん #響 #楓

中華そばうお青(日野市)

2020年5月16日(土)

朝の散歩ついでに「うお青」へ歩いていくと5番手でした。

まずはルービー。

朝から呑むルービーは最高です😃

本日のスペシャリテは淡麗平子煮干&豚肩肉のワイン煮丼。

まずはスープ。

背黒煮干も使用しているとの事でガツンと最初にきます。

口の中で甘い美味さが広がりますが後味スッキリ♥️

麺は平打ちも選べ迷いましたが細麺をセレクト。

歯切れ、風味がよくこのスープには細麺が正解だと思おう。

いつもの仙台麩がまたウマイです😋

もう一つは限定丼。

このお肉をアテにビールが呑みたかったのです。

ベシャメルソースに粒マスタードで更に酒が進むのでご飯が疎かに。

でも煮干スープはご飯にもメッチャ合うので無問題。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

極み淡麗(上)煮干し醤油980円、豚肩肉のワイン煮380円、瓶ビール580円

場所:日野市石田2-9-1

#うお青 #らーめん #日野市

ビーフラーメン&つけめんシゲジン(八王子市)

2020年5月15日(金)

「みやみや」からの連食です。

新商品を食べ忘れていたので頂きました。

アッサリな醤油スープはさながら豚さんのコンソメという感じ。

生姜がとてもよいアクセントでうまいです。

麺はツルツルな中細ストレート麺。

チャーブーもホロホロでマイウー♥️

美味しく完飲完食。

コスパもよく呑んだ後の〆によさそうです。

ごちそさんでした！

ゴーゴーラーメン550円

#シゲジン #らーめん #八王子市

鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年5月15日(金)

八王子「みやみや」本日の限定は蟹味噌と聞いたら行かざるを得ない。

先ずはいつものグリーンスムージー。

蟹味噌はポタージュとあって粘度が高く生臭さや癖はなく風味を楽しめます。

麺はやや縮れた太麺。

スープが絡みます

チャーシュー2種に長芋がTPされてますが、

先日食べた山形味噌のチャーシューで好きです。

E氏のお土産の追いオイスターソースや試食の辛味等オマケが多く大満足。

ごちそさんでした！

蟹味噌みそポタージュ麺850円、グリーンスムージー100円

場所:八王子市寺町6-11

#八王子市 #らーめん #みやみや

麺笑巧真(八王子市)

2020年5月14日(木)

開店から一週間が経過した「巧真」。

今週からランチが始まりましたが残念ながらごはん類が売り切れでした。

今回はチャーシュー麺を頂きました。

醤油がキリッとたったスープは前回食べた時より魚介を強く感じ旨味が増大している印象。

麺も歯切れがよくレアチャーも最高♥️

大変美味しく完飲完食🍜

ランチごはん食べたかったなぁ。

ごちそさんでした！

チャーシュー醤油らーめん950円

場所:八王子市明神町4-12-2

#八王子市 #らーめん #巧真

中華そば専門店珉珉(日野市)

2020年5月13日(水)

残業後の一杯は閉店間際の「珉珉」。

こちらもコロナの影響で休んでましたが営業再開しました。

頼んだのはいつものやつです。

濃い醤油味のスープが堪りませぬ。

ライスにチャーシュー&メンマとスープをかけて二度美味しい。

あっという間に完飲完食。

ごちそさんでした！

チャーシューメンマ1100円、玉ねぎ増

50円、半ライス160円

場所:日野市旭が丘2-5-4

#日野市 #らーめん #珉珉

らーめん楓(八王子市)

2020年5月12日(火)

大和田「楓」の楓中華そば裏メニューの塩味。

魚介出汁に鶏油であっさりだけどコクもあるナイスな塩らーめん。

レアチャーに厚切りのチャーシューもgood。

からあげもスープにつけてウマイです。

運動後なので腹ペコ君には足りずに合え玉追加。

汁無しとして半分食べて残りにスープを投入して大満足。

ごちそさんでした！

特製楓中華そば900円、からあげ2ヶ150円、和え玉200円

場所:八王子市大和田町5-10-1

#らーめん #楓 #八王子市