鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年5月25日(月)

南町「みやみや」先週食べられなかった南三陸ネギ使用のらーめんのリベンジを果たしました。

まずはいつものグリーンスムージーを飲んでから着丼。

新鮮なネギがたっぷりのってます。

このネギがシャキシャキでデラウマ♥️

前回試食した花山椒香る辣油がかかっておりよく合います。

ネギには醤油スープがベストマッチ😀

ご飯にもめっさ合います。

レギュラーメニューが先週から変更となったのね。

裏メニューもレギュラー入り。

近々また来よう。

ごちそさんでした！

南三陸即興ネギ油麺750円、レア焼豚丼250円、グリーンスムージー100円

場所:八王子市南町6-11

#らーめん #八王子市 #みやみや

横浜家系らーめん北野家(八王子市)

2020年5月24日(日)

午後の散歩で北野まで足を伸ばし気づいたら「北野家」へ入ってた。

屋号が変わってから初訪です。

家系では珍しく細麺も選べますが太麺でカタメ発注。

味と油は普通です。

豚骨主体のライトなスープでクセは皆無。

鶏油とタレの味は弱めなので濃いめ多めをオススメします。

麺はモチっとした短い平打ち麺。

カタメ発注だけどそれ程でもない。

チャーシューは煮豚でほうれん草美味い。

ノリ3枚も入り嬉しい。

らーめん700円、ほうれん草150円

場所:八王子市北野584-28

#らーめん #八王子市 #北野家

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020年5月24日(日)

今日も歩いて「もつけ」へ。

開店時間ちょい過ぎに到着で外待ち一番手でした。

暑いのでつけ麺を迷わずチョイス。

ノーマルなのにTPが相変わらず豪華。

ツルツル麺は小麦の風味がよく相変わらず素晴らしい。

魚介が効いたお出汁は激ウマ♥️

焼豚丼にも合いまする。

最後はスープ割りして美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

つけ麺900円、焼豚丼300円

場所:八王子市万町34-1

#らーめん #つけめん

麺や睡蓮(八王子市)

2020年5月23日(土)

「巧真」を出た後冷やしが食べたかったので「睡蓮」までウォーキング。

鯵煮干しをアーリーレッドマシで頂きました。

極上の鯵煮干冷やしスープを一口飲むと

鰮煮干とは風味が異なっておりますがどちらも甲乙つけがたし。

よく〆られて歯応えのある手揉みの太麺が美味い。

大判なチャーシューもいつも通り激ウマ😍

今日は大根の入荷がなく代わりに味玉でサービス分と併せて2個に。

いつも気遣いありがとうございます😭

最後は酢を入れて完飲完食。

ごちそさんでした！

鯵煮干し塩980円、アーリーレッド130円

場所:八王子市元本郷3-17-1

#睡蓮 #らーめん #八王子市

麺笑巧真(八王子市)

2020年5月23日(土)

三週連続で明神町「巧真」へ行くと開店25分前着で二番手、

開店時には16人待ちでした。

今回は味玉入に加えランチごはんにようやくありつけました。

スープは相変わらず甘味があり美味い。

脂が少し減った？

アッサリで酸味も良い感じであります。

麺は相変わらず美しいフォルム。

しなやかで美味い。

ランチごはんは細かいチャーシューとネギがTP。

胡麻油の風味よくスープもかけて美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

味玉醤油らーめん750円、ランチごはん150円

場所:八王子市明神町4-12-2

#八王子市 #らーめん #巧真

十八製麺(八王子市)

2020年5月22日(金)

豊田「皆華」で呑んだあとウォーキングして高倉町「十八製麺」で〆らーです。

今年も春の限定を頂きました。

最初は塩らーめんとして楽しみ肉味噌を少しずつ溶かして味変、担々麺に変身。

お肉が粗挽きゴロゴロタイプなので食べ応えがありんす。

自家製麺の美味さは云わずもがな。

サービスのご飯にもスープをかけ完飲完食。

新作の辛みそつけ麺を見逃していたので次回食べよう。

ごちそさんでした！

塩担々850円

場所:八王子市高倉町

#らーめん #八王子市 #十八製麺

中華そば専門店あさひ軒(日野市)

2020年5月22日(金)

昼飯は会社近くの「あさひ軒」へ。

2年ぶりですがほぼ満席で相変わらずの人気。

前回と同じメンマチャーシューを玉ねぎ増し発注です。

スープは濃いめの醤油味だけど脂分少なくすっきり円やか。

前回食べたとき美味くなったと思ったけど更に好みになりました。

麺は細麺でスープに絡んでウマ！

チャーシューにメンマもうまいので

ご飯に乗せてチャーシューメンマ丼にして完飲完食。

ごちそさんでした！

場所:日野市旭が丘6-5-1

#らーめん #日野市 #八王子らーめん #あさひ軒

麺・DINING毘沙門天(日野市)

2020年5月21日(木)

昼飯で「毘沙門天」へ行くとランチは味噌らーめんでしたが

昨日の限定が出来るか聞いたら可能との事で頂きました。

いつもの太麺にカレーダレが絡んでメッチャ合う！

辛さはあまり無いけどスパイスは効いて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

TPはチャーシュー、ネギ、温玉、ノリ。

麺を食べ終え残ったセットの丼のご飯を投入してカレーライスにして完食。

スープいつもありがとうございます。

ごちそさんでした！

カレー油そば900円

場所:日野市多摩平1-6-1

#日野市 #らーめん #しるなし #毘沙門天

中細そばうお青(日野市)

2020年5月20日(水)

そして平日特権の連食はこちらも未食のレバー。

レバーと黒胡椒を増すか店主さんに聞かれたので両方マシを即答しました。

レバーはスープに溶かしてあり濃厚だけど全く臭くない。

ピリッと感が食欲をそそります。

全粒粉入の平打ちの細ストレート麺が半端無く( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

二杯目も美味しく完飲完食。

大好評のうどんは来月三週目位だそうです。

1000食用意するそな。

ごちそさんでした！

鶏レバー黒白淡900円

場所:日野市石田2-9-1

#らーめん #らーめん #うお青

中華そばうお青(日野市)

2020年5月20日(水)

昼飯は「うお青」。

まずは噂の新味の海塩から。

魚介が口の中に広がって大海原に⛵

お出汁に蛤を効かせたと言うことでウマ味が凄いです。

麺は細麺にしましたが塩味には細ストレート麺がベストマッチ。

スープがしゅんだ仙台麩もウメ~♥️

つづく。

上中華(海塩)990円

場所:日野市石田2-9-1

#らーめん #日野市 #うお青