花かるた(バンコク・タイ)

2024年9月8日(日)

晩飯は｢花かるた｣

名駅近くに本店があります。

店長さんは稲沢の方です。

店内に入ってまず驚かされるのはこの酒棚！

高い場所の瓶は梯子でとります。

アサヒ瓶ビールから知多ハイボール、ラフロイグ10年ロック、タイ限定BIG PEATロック。ピート好きには堪らない！

アテはバンコクで名古屋めし。

ドテ煮、手羽先唐揚げ、味噌串かつ。

手羽先はジャストサイズでどこぞの胡椒辛い手羽先ではなく大好きな元祖の甘めの元祖系。

こりゃ堪らない！そして裏メニューの名古屋名物玉子とじらーめんを作って頂きました。

チャーシューは流石に作っていないとのことだけど中々の再現度！

美味しく完飲完食。

来月正式赴任したらまたこよう。

ごちそさんでした！

玉子とじラーメン

場所:39 Soi Sukhumvit 39, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok

#なごやめし

#花かるた

#バンコク

#bar

#タイ

#らーめん

ウンペンチュンルークチンプラージャオガオ(バンコク・タイ)

2024年9月8日(日)

バンコク中華街ヤワラードの自家製ルークチン(魚の擂り身揚げ)が旨いタイらーめん屋さん。

鰻の寝床の如く間口は狭く奥行きが長い。

混んでいるので知らない人との相席です。

卓上には味変アイテムがおいてあります。

タイ語表記のみ言葉は通じないので得意の身振り手振りで汁ありバミー麺(中華麺)発注できました。

スープは超あっさりで麺は一番少ないやつなのですぐ食べてしまいます。

そして何よりルークチンうま！

無化調というのも👍

味変アイテムを駆使して美味しく完飲完食。

湯麺70THB

場所:438 Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok

#ウンペンチュンルークチンプラージャオガオ

#ルークチン

#バンコク

#タイ

#らーめん

麺屋NARUTO (バンコク・タイ)

2024年9月7日(土)

タイではこれまで食べてなかった二郎系を求めて｢NARUTO｣へ。

でも今日はシンハービールから。

アテの空芯菜は思ったより辛くて日本風ではないけどお酒のアテに良い。

ビールがあっという間になくなったのでレモンサワーに。

お水が無理は素晴らしい。

二郎系はつけ麺にして、麺、野菜、ニンニク、タレ、脂の量を紙に記入して発注。

麺は平打ち太麺。

ワシワシ感は少ないけど中々ウマイ。

つけ汁は醤油味が濃い。

野菜はモヤシ:キャベツ2:8。豚さんが分厚い角煮で柔らかくうまい。

非常によく出来た二郎系つけめんでした。

二郎系つけ麺320THB、空芯菜炒め120THB、シンハービール120THB、レモンサワー150THB

場所:43, 3 Sukhumvit 53 Alley, Klongtan nuae, Watthana, Bangkok

#NARUTO

#つけめん

#バンコク

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Pe Aor(バンコク・タイ)

2024年9月7日(土)

バンコク1と噂のトムヤンクンヌードルの店｢PeAor｣。

駅から１０分程度だが現地の方々の生活地域を抜けていく。

ご自慢のスープは心地よい酸味で辛味は余りないが(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ♥️

麺は選べるので乾麺の中華麺にしたから日本感が出た。

海老や貝もウマイけど鶏が一番合う。

香菜は必須。

美味しく完飲完食。

パッションフルーツジュースはかなりお得だ。

トムヤンクンヌードル・ムール貝・鶏・茸・卵150THB、パッションフルーツジュース45THB

場所:68, 51 Phetchaburi Rd, Thung Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok

#PeAor

#バンコク

#タイ

#らーめん

Cafe&Ramen&Bar IRODORI(バンコク・タイ)

2024年9月5日(木)

晩飯は｢IRODORI｣。

今日もレモンサワーから🍋

アテたち

・ニラヤッコ

　自家製ニラ醤油がうまい

・イロドリ唐揚げ

　しっとりうまい

・麻婆豆腐

　痺れが心地よい

・ポテサラ

　燻香が特徴

そして〆らー。

名古屋(台湾)らーめんと迷ったけど辛いのは体調的にパスしてデフォを特製発注。

スープを1口飲むと甘さが前面に出た醤油味。

動物系ではなく玉ねぎ主体の野菜を長時間熟成させたもので無化調とのこと。

麺は中細ストレート。チャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ。

特製はレアチャー、鶏チャー、ネギ、メンマ、味玉マシ。

丼にはチャーシューたっぷりで食べすぎだ。

店の前に高円寺本店で昨年訪れた麺屋｢六九｣があったので今度行ってみよう。

TOKUSEI SHOYU SOBA400THB, YUZU OROSHI CHASU DON150THB(VAT,  ｻ料別)

場所:138 Sukhumvit 53 Alley, Klongton-Nua Watthana, Bangkok

#IRODORI

#バンコク

#タイ

#らーめん

Japanese kitchen Ant'z(バンコク・タイ)

2024年9月4日(水)

豊田｢藁と豚｣の表現さんから教えてもらった店が偶然にもホテルの近くなので懇親会に使ってみた。

国分寺の会社が経営しているようです。

名物の骨付き鶏もも肉の肉汁焼きデラウマでした♥️

ニンニク枝豆は辛かった。

手羽餃子は餡のジューシーさが欲しいところ。

豚平焼きはボリューミーで良いす。

旬のフルーツとナッツマスカルポーネ和え等女子ウケメニューが多いです。

土鍋ご飯は鮭イクラ。

これも👍

そして〆らーです。

アテに酒はかなりよかったのでらーめんも食べちゃいます。

魚介豚骨、醤油、辛味噌の三択なので魚介豚骨を発注。

白濁スープは殆ど豚骨味です。

麺は細ストレート麺。

TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリにしっかりした醤油味の味玉。

魚介豚骨ラーメン200TB

場所:416/4 Soi Sukhumvit 55(Thonglor Klongton, Nua, Watthana, Bangkok

#居酒屋

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#らーめん

会社の食堂(パタームタニ県・タイ)

2024年9月4日(水)

飯は社食のタイラーメン。

食べに行くのが遅く、

中華麺は売り切れていたのでセン・レック(米麺)、パクチー少な目・辛味少な目・鶏肉発注したら豚肉もつけてくれた。

スープは鶏ガラであっさり。

麺はツルモチな細麺。

中々旨かったので週1か2はこれだな。

スープヌードル30THB

#らーめん

#ラーメン

#拉麺

#グルメ

黒牛の里(バンコク・タイ)

2024年9月3日(火)

ホテルで仕事しながらツレを待って焼肉屋に連れてかれたのだが、

なんと本店が半田の店。

知多牛の焼肉を初めて食べました。

サシが入っていてもクドくない。

さらに鶏肉には赤味噌ダレ♥️

お寿司も👍

体調不良なのでお酒は軽くレモンサワー🍋

そして〆はまぜそば。

コシのある中太麺にお野菜と肉味噌。

肉味噌の味が濃くてウマイ😍

量は少ないけど〆によい。

美味しく完食。

お会計はかなりいきました。

〆の肉味噌冷やしまぜそば170TB

場所:1F Oakwood Residence Thonglor, Soi Thong Lo 15, Sukhumvit 55 Rd. Watthana, Bangkok

#黒牛の里

#焼肉屋

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せたが屋 羽田国際空港店(大田区)

2024年9月3日(火)

羽田空港で出国前の朝らーです。

前回つけ麺だったので久しぶりにらーめんを発注。

なんか昔より魚節感が弱くなった気がする。

ガツンを途中で投入し味が濃くなった。

最後は酢を入れ完飲完食。

只今機械故障で現金のみ対応なので要注意。

ごちそさんでした！

せたが屋らーめん¥1400

場所:大田区羽田空港2-6-5羽田空港

#せたが屋

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鴨中華そば楓(八王子市)

2024年9月2日(月)

LINEスタンプ二周目特典で無料です。

紀州鴨せいろの冷たいつけ汁Verは初。麺はいつもの様に塩のみで風味を楽しんでからつけ汁へ。

三葉にオクラと大根おろしが合う！

鴨肉も勿論ウマイ😍

豚めしフルサイズ卵黄つきも初です。

豚にタレが抜群🐽

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

冷やし紀州鴨せいろ無料、豚めし卵黄つき¥530

場所:八王子市明神町3-24-12

#鴨中華そば楓

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