掛川の高校生を対象にアンケートで町の自慢を調べると
1位が「さわやか」だった 市長は苦笑したらしいが
その炭焼きレストラン「さわやか」1号店は隣の菊川町にコーヒーショップとして40年前に誕生した
14年前にオープンした市内の店も休日など店の外まで客が並んでいるのを見る
静岡県に来れば必ず寄る芸能人も多いときく ワンオクロックも
渚園コンサートで「さわやかに寄ってきました」という話題を話した
まだ一度も寄ったことのないその店に69歳間近かにして 初めて寄った
若者が多いかと思ったが おじさんやおばさんも多い 一人で来ているおじさんもいた
アツアツのまま運ばれたハンバーグに テーブル担当がタレを掛けてくれた
オニオンソースを指定したがデミグラスも選べる
掛けたけたソースの飛び散るのが収まってからナイフを入れた
そとは固く引き締まって切れないくらい なのに中はレア
つい ハイボールを飲むのを忘れている自分がいた
添えられた野菜もおいしくて 好人気の理由もうなずける
コップの水がなくなればすぐに気づいて持ってくる
「焼き具合はいかがでしたか」と声をかけてくれるなど接客も良い
今回は 量が多いと思い小サイズを注文したが
これなら有名なげんこつハンバーグにすればよかった