目指せ!ゼロウエイストな暮らし

モノを減らして、ゼロウエイスト。田舎でイラスト描いて暮らしています。

海洋深層水梅干し・かかやん漬け

2008年04月05日 | 日々是々
メッセージ、ありがとうございます。 有難く拝読させていただいています。 つわり状態で、仕事追い込みなもので気合のはいったブログがどうも かけませんが、 エスライフの原稿に、今かけている気合いを見せたいと思っています。 さて、つわり、といえばコレですよね。 梅干し!「佐渡のかかやん(母ちゃん)漬け」と書かれていました。 佐渡の海洋深層水の塩を使った贅沢梅干しです。 ちょっと値段お高めですが、海洋 . . . 本文を読む
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今が旬です、わさび漬け

2008年04月03日 | いただきます!
我が家の裏には杉林に囲まれた小さな畑があります。 その場所を2年ほどかけてゆっくりと手入れをしていたら、今年の春に葉ワサビが 一面に咲き出しました。 特に何の見返りも期待していなかっただけに、これはかなり嬉しい副産物でした。 つみとって、ゆでるだけで食べられるお手軽な山菜(?)です。 練りワサビのように鼻にぬけつツーンとした辛味でなく、穏やかに香る程度の辛味で、中々通好みな味です。 純米酒にあい . . . 本文を読む
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引き続き、つわり中…

2008年04月02日 | えこな記事
あれからどれくらいたったのでしょう。 つわりは今も続いています。 普通に仕事をすることができない、というしんどい状態が続いています。 今、私の愛称(?)は「うっぷちゃん」もしくは「ツワリーヌちゃん」 というものになり、日々の生活が「私のつわり」中心に回っています。 (本意?) 子育てエッセイなんかを読むと、漫画家さんや作家さんはつわり中でも 通常通りに仕事を続けていたりするのですが、(私の場合 . . . 本文を読む
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佐渡産トキ納豆 おなか元気

2008年04月01日 | 佐渡だいすきネタ
このさい、コピーの問題など無視してしまいましょう。 「美味しい1日1回納豆食べましょう」なんて文法の間違いも大したことありません。 納豆菌大サービスの納豆で、ほんの少しかき混ぜるだけで白くあわ立つトキ納豆。 大豆は佐渡産の安全素材です。 地元の農家のおばちゃんが作った手作り納豆で、農協なんかで販売されています。 2パックで120円が定価。 スーパーでは3パックで100円の納豆が主流だから、値段で . . . 本文を読む
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