仕事の帰り道・・・あれ？ 新蕎麦の幟が立っているではないですか！！ 今年の新蕎麦は
未だ頂いて居ないので、早速
田舎そば三井は、民家の居間をそのまま食事処にしている珍しいスタイル。
田舎のおばあちゃんの家です。 昔とは違いお店は新しくなりましたが
普通の家の「居間」で頂くような物
田舎らしく先ずはお新香意外と辛くない 今の時代、減塩で昔みたいな『しょっぱい（方言？）』
漬物は出なくなりましたね～ま～基本、私は「お漬物」食べないので一寸だけつまんでみました
さ～新蕎麦・新蕎麦！！お蕎麦を入れてる箱が、切りだめです。お蕎麦の実はご自分の畑でとれたもの。
蕎麦は、太さの揃わない手打ち十割。黒っぽい。つなぎは、ありませんが、じつに歯ごたえがいい。
喉越しも言う事無し！新蕎麦の鼻を抜ける香りも良い 出汁の美味さも、何処にも引けを取って居ま
せん。葱と七味唐辛子も出ていますが私は使わないので・・・蕎麦湯はアルミ製の急須に・・渋い
ん～美味でした。あっ！たまたま私はＯＫでしたが、こちらのお店、基本 予約制です。
電話で時間と人数だけ予約すれば蕎麦の枚数は行って頼めばＯＫなので、その時のお腹の好き具合で頼める
ので大丈夫ですよ。 今年は八ヶ岳山麓の蕎麦屋巡りでもしようかな～