スープ付きで10円でした
もちろん うどんはコシがないです
それでもスープはおいしかったよ
このうどんよりもコシがなくて おいしくなかったうどんを
お店で食べたことがあります…
10円だなんて な~んてキリがよいお値段なのでしょうか。
油揚げもいっぱい買ってきて 油抜きをします
大鍋にお湯を沸かして 油揚げを十数分ゆでると
ゆで汁がとんこつのように 濁った液体に変化します
ザルにとって 水で軽く洗い流して 味噌汁用に切り分けます
(本当はこの作業を数回繰り返す)
少し水気を切って 冷凍保存
そうすると 胃腸の弱い私でもおいしくいただけるのだ
夕べは少し胃がチクチクして 困った…
悩み事があると胃に来る事もあるけれど
そうではなくて たぶんなんかの食べ物のせい…
お菓子かなぁ?煮物かなぁ?ふえっ…
(油揚げは46円でした…)
けさ 起きたら また冬に戻ってた
3月の雪は 普通だね
メロンパンができたぞ~
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愛犬マルコ
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