一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

うどん10円。

2011年03月02日 | 妄想日記


スープ付きで10円でした
もちろん うどんはコシがないです
それでもスープはおいしかったよ

このうどんよりもコシがなくて おいしくなかったうどんを
お店で食べたことがあります…
10円だなんて な~んてキリがよいお値段なのでしょうか。

油揚げもいっぱい買ってきて 油抜きをします
大鍋にお湯を沸かして 油揚げを十数分ゆでると
ゆで汁がとんこつのように 濁った液体に変化します

ザルにとって 水で軽く洗い流して 味噌汁用に切り分けます
(本当はこの作業を数回繰り返す)
少し水気を切って 冷凍保存

そうすると 胃腸の弱い私でもおいしくいただけるのだ

夕べは少し胃がチクチクして 困った…
悩み事があると胃に来る事もあるけれど
そうではなくて たぶんなんかの食べ物のせい…

お菓子かなぁ?煮物かなぁ?ふえっ…
(油揚げは46円でした…
けさ 起きたら また冬に戻ってた





3月の雪は 普通だね





メロンパンができたぞ~


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