美味しくないと思った市販のめんつゆに味噌を足してみた

先日 長期保存の自家製の味噌から塩分が抜けていると書きました

鍋で作った味噌汁に 少し酸味が進んだ 残っていた大根の

浅漬けの汁を100ccほど入れてみました

 

今までも少しだけ入れて飲んだことがあります

今日飲んでみたら美味しくなっていました

先日 めんつゆがあったのを思い出して うどんつゆに使ってみました

旨みがありません　そこで少しの味噌を加えてみました

炒めた手羽先の旨みも加わりました

フライパンにうどん 干し肉 寒風野菜と一緒にして煮込むと

加熱が早くなります

最後に七味やネギのオイル漬けを入れます

毎日飽きないように工夫しながら食べています

長期保存ができる大根なます カニ缶 瓶詰のザワークラウトがありました

カニ缶はそのまま　ザワークラウトは酸味が強いのでマヨネーズをかけて

雪深いので1日おきの温泉と買い物も2日おきにしました

最初は慣れなかったけど 今は慣れました

気もちもからだも楽になります　

からだに石鹸類を使わなかった時も当然慣れませんでした

ですが風邪を引かなくなりました

それまでは喉や鼻に痛みがある中 アレルギー性もあったと思います

けさも雪かきしました まだ積雪は少ないです

それも朝4時半に行います すると朝のご飯が美味しくいただけます

からだも動かせます 

遠隔ヒーリングを受けていた頃 男性の施術師によると

その都度電気を消すのは…と否定的なことが書かれてありました

わたしはこまめにスイッチを消すほうです

たとえ1円であっても大切にします

そういう気持ちで過ごしています

貧乏くさい けち臭いというより 物を大切にする人なんですね

姉妹の中でわたしがダントツです笑

布類 紙類 なんでも大切にします

だから物が多くなったとも言えますが苦笑

今はリサイクル資源に出すように心がけています

衣料品は何年も買っていません

亡くなった父は酒癖が悪くて小さい頃から非常に悩まされました

アルコールが入っていないと 寡黙ですが テレビや電気を点けていると

怒ったように消していきます 父はなんらかのストレスを抱えていたと思います

だから一口でもお酒を飲むと豹変します

父も心の中で病んでいたと思います

だけどそれを家族に向けられるのは死ぬほどしんどかったです

昔の父の若い頃の写真を見ると切なくなるわけですよ

あるサイトでこのような記事を見つけました

↓

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