飲むヨーグルトそのもの‥

梅シロップ（完熟梅）に牛乳を混ぜると 途端に飲むヨーグルトに変身した

甘みと少しの酸味と絶妙な味わいでクセになりそうだった

牛乳の特売日を狙って買って来ようと思う

梅酒を天ぷらの衣に使った 玉葱半分をスライスして天ぷらにした

庭で採れたニラを冷凍していたが すべて加熱してみた

挽肉や卵と併せてもいいので生姜 ニンニク カツオのタレ むー塩で調理

挽肉をトッピングすると相性はよかった

梅干しの天ぷらは 二度目であってまだ味見をしていない

梅干しを油で揚げると酸化によいのか 中和されるのか 泡が少なくなる

いろいろと試すと面白いなと思う

ご飯のお供にもいいし 

『10日で、だいぶ変わった』