一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

勝手に干し梅

2019年07月23日 | 保存食


きのう、無事に車検を終えました
しんどいですね、なんでこんな金額になるのか
ため息しかでません。便利は不便なんです

ちょっと傷をつけた、強風でドアが開き、隣の車に傷
予期しない接触などのトラブル、それだけで頭が混乱
人の命がかかっているのだから当たり前だけど
私など持たなくてもよかったのでは?と思うこともある

昨年は病気がひどくなって運転も危ぶまれた
それくらいしんどかった
夫にもYさんにも見捨てられ、途方にくれた

でも私は最初から夫、彼女を疎ましく思っていた
今更見捨てられたと言うのもおかしな話
何もなかったと受け止めればいい


あえて干し梅を作ったのではなく、勝手になっていた
粉をふいたように見えるが、塩なのだ

市販のように、酸味はそんなに感じられない
もしかしたら、杏梅かもしれない

だからか、すごく大きい(画像は、半分くらい食べている)
今日は数日ぶりに、耳鳴りが静か
好転反応が始まってからだから、数週間ぶり?

最近はカレンダーにも記入していない
それくらいしんどかったから

蒸し暑いですが、愛犬の餌からご飯を除いたら少し調子がいいみたい
私も控えめにしています
穀物は人間の食性に合わない、というのは本当らしいですね

私は自分の身体で試していますから
それでも白米は美味しいです
だから、梅干がいいんですね







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