牛乳入りの料理(追記）

手始めに 漬物を作っている ジャムは加熱に時間がかかり中途半端に終えた

牛乳って噴き溺れるのを忘れていて 気付いたら鍋いっぱいになっていた

少しこぼれていたが いつまで経っても理想通りにならないので火を消した

冷蔵庫に入れた牛乳を再度加熱するとようやくドロッとした液体に変化

牛乳半分は使ったが 酢を使ったドリンクのようなものは美味しいと思う

（梅シロップの梅をのぞいたが残りのシロップに牛乳を足すとどうなるんだろう）

牛乳と梅シロップを合わせるとモロッとなりヨーグルトのような味わい これ美味しいと思う

それ以外の飲料は苦手 ココアも美味しかったがお腹がいっぱいになった

牛乳はなれない というか これを水代わりに飲む人もいるんだね

カレーにちょっと入れてもいいかもしれない

クリスマスケーキの生クリームを食べすぎて具合が悪くなったことがあって

どちらかというと 乳製品は苦手なんですね ヨーグルト系は大丈夫だけど

チーズも好きかな だけど牛乳とバターと生クリーム（添加物）はダメらしい

今日は胃の調子がイマイチで食欲がないらしい

夕飯の献立がわからない コロッケで終わろうかな…

インスタントラーメンに醤油とワサビとマヨネーズを入れたが甘くなったので

ちょっと失敗！

中途半端なマヨネーズの量だったのだろうか

牛乳。

雪がおさまり 天気は安定しているようで 気温も高めに推移している

2月はまた低温が続くだろうか

ただ 日にちで換算すると 春に向かっているので また雪が降ることは仕方のないこと

降っても続くのではなく 気温も含めて穏やかであってほしい

毎日の生活が雪と共にあるので心穏やかではないが

思うことがあって ご老人特有の性格なのか ハッキリしない事情に関し

いつまでもそれを悪と見なし 追い立てるとういうか 責め立てるというか

そこに正義を振りかざしても意味がないのではないかなと…

延々続くのでどうしたもんかと 若い人だとSNSで攻撃するらしいけど

それと同じ事とと思われるので テレビの 特に 芸能人に関しての批評は

少なからずいい印象は与えませんね 噓をそのまま信じていることに驚きを隠せない

だからサポート詐欺にも遭いやすいのかなと思う

朝はコロンコロンカレーを食べて 夕飯もまたカレーにしようかな

具がなくなったので豚汁で残った具（こま切れ肉など）を入れて合体しちゃった

朝はパンだけど夕方はご飯にしようと思う

先ほどココアを牛乳で飲んだがお腹いっぱいになった…

特売で198円だったけど漬物にも使いたいと思った ココアでお腹いっぱいに

なるとは思わなかった

現実。

昨日は朝から頭鳴りがきつかったのでお昼過ぎから布団を敷いて横になりました

愛犬も横になって寝ていましたが 途中から起きていました

それからが大変です 1回目はタオルシーツに 2回目は床にしてありました

一度おしっこをしたタオルシーツに 2回目はしません

顔や手を舐められてうまく寝付けない様子でしたが急にパタンと眠ってくれました

その間に自分もおしっこに行きました お天気は良かったですが早朝は雪が降っていました

変な夢をみました 冬着の恰好で プールのような温泉に入っていました

コロナワクチンと先天性奇形

いつ事実が公表されるのかわかりませんが 実際にコロナワクチンが予防接種ではなく

毒だと世間が知ったら パニック状態に陥るでしょう

ですがこうしたことは 何度も注意喚起をしていたにも関わらず人々は

まったく信じようとしません 特にご高齢のおじさん方に多いと感じました

逆に ワクチンを接種しなかった人を責めるような発言もあり驚きました

それほど医療を信じていたのでしょう 現実に頻繁に検査に通う人もいるようです

豚汁風に素麺をいれて食べています こま切れ肉はかたまりくっついていました

最後に残りそうなのでカレーに投入してもいいかなと思います

今のお気に入りは むー塩スープに梅シロップの梅を入れることです

果肉が甘くておいしい（完熟手前の梅）

梅酒の整理

冷暗所であと数年置いておいたら、アルコールがとんで、

美味しい梅シロップになりますよ。 以前、15年くらい放置して忘れていた

梅酒が、最高に美味しい梅シロップになっていたことがあります。

梅には防腐作用がありますし、梅酒は糖分も高いので、

清潔な状態で密封してあれば、アルコールが抜けても腐りません。

という記事を見つけたが どうなんだろう…

梅酒は飲みたいが飲めない 梅酒ウメも同時に出るのでさばききれなかった

1本2本ならいいけどそうではないから 何年も配合を変え種類を変えて作っていたから

梅自体に 生命がないと意味がないと気づいた…

庭の梅は無農薬であっても生命力はないだろう だがそれなりに可愛いと思う

今年は既に屋根雪の落下で枝折れが激しく 実がなるかどうかも期待できないし

今日はすでに炒飯を作った そろそろ別の献立を考えないといけない

むー塩スープと梅シロップの梅との相性はよい

梅酒

『トランプが、アメリカで強制送還』

梅酒をよく作っていましたが たまに飲むことはあっても現在は全く飲みません

それで梅酒にまだ梅がそのまま残っていたものがあったので二つは移し替えましたが

瓶が足りずにまだ二つは残っています

梅酒を料理に使う手もありますがそれだけだとさばききれません

アルコールを飛ばしてなにかできないかと…

ワインだと半量に煮詰めて ジュースのようにできるけど梅酒はわからない

なんとかガラス容器を探して 梅酒をなくさなければいけない

このままだと捨てられてしまう…