簡易ジンギスカン

先週のケンミンショーを見たら、もや・もや・・・ジンギスカンが食べたい。
そんな訳で、丸い冷凍肉を買い　自然解凍。

この肉は、ラム風味があり　言い換えれば若干ヒツジ臭さがある　それでジンギスカン食べた気がするんだな～。
何の肉か解からない位　癖のないラム肉は　ジンギスカン初心者や観光客には好評だが　おっさん達は　この冷凍の丸い肉も大好きなのだ。

さて、ジンギスカンは　山型の鋳物鍋で焼きながら食べるものと思い勝ちだが　手軽に晩飯のおかずで食べるにはその準備が面倒なので、
普通のテフロンコーティングフライパンで焼くのもOKなのだ。　野菜をささっと　焼いて、


肉もささっと　焼いて。

晩御飯　いただきま～す。　これだねっ。