クズ（マメ科）つる性多年草

　愛知川の河原の縁は、蔓延ったクズで、被い尽くされています。
地下に大きな長芋状の根があり、年々勢力を伸ばしていくようです。
この時期、高い所にたくさん花が咲いていました。大きなくずの葉にふさわしく、花も力強い感じの、マメ科の花
です。大きな花穂の下から咲いて、上へ上へと咲いていきます。
　クズの根から取れるデンプンを精製した葛粉は、葛きりや葛餅の原料として、利用されています。