おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

釜揚げうどん

2016-09-20 | my料理

雨ばかり降って、気温は16度台。お客様のお部屋の扇風機を片付けたばかりですが、こたつが欲しいくらい寒さを感じます。

釜揚げうどんが食べたくて、作りました。半生の手延べうどんを茹でました。

我が家の釜揚げうどんには欠かせない、さつまいものてんぷらも作りました。温まる、と言いながらおいしく食べました。

生協で、茹でうどんを買っていますが、ちょっと飽きてきたので、いろいろな茹でる麺を試してみたいと思っています。

茹でたてはおいしいですね。

 

 宇奈月に行った友人がビールをお土産にくれました。「モーツァルト仕込み」と書いてありますが、何の曲を聴かせたのでしょう!

以前、日本酒で「モーツァルトを・・」というのは飲みましたが、ビールは初めて。おいしい地ビールでした。

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