先日来、バナナケーキを焼きたくて、バナナを熟成させていました(食べずに置いておきました・笑)
ネットなどで見たレシピと、自分で考えたのを合わせて、2種類焼いてみました。
パウンド型は粉150グラムで、円形は粉100グラムです。
2種類分を同じテーブルに置いたら、やはりバターを入れ間違えました。
パウンド型は太白ゴマ油も入れてしまい、カロリーアップ。でもおいしいです。
スパイスを利かせたバナナケーキを目指し、シナモン・ナツメグ・カルダモンを使いました。
次回からは、パウンド型で私なりのレシピを決めて作ります。
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