29.07.03 大 三 元 ＮＯ．1575
マージャンで「大三元」は比較的作りやすい役満です。 白 発(緑) 中（赤）をそろえるも
のですが、われわれ人間の健康にとってもこれは重要です。
白・・・・・白菜・とうふなど
発(緑)・・・ピーマン・ホウレンソウ・ニガウリ・青梗菜など
中(赤)・・・人参・トマト・パプリかなど。
そのほかにも、黄・・・かぼちゃ・さつまいもなど、灰色・・・ゴボー・レンコン・里芋など。
雑食動物の人間にはこれらの伝統的な食物が必要ですが、最近の若い人はこういうものを
あまり食べなくなりました。
特に根菜（土の中で成長する野菜）の摂取不足は、希少金属の亜鉛・マグネシウム等の不
足を来し、主として生殖器官や味覚機能の障害につながるという。
コンビニ弁当だけの人口が増加しているが、こういうことでは日本人の将来にとって由々し
き事態であると考えます。
独居老人になると、どうしてもこういう食事に頼らなければならないことになって行きますが、
介護予防活動施設「なごみの家」などに通うようにして、インスタント食品ばかりに頼る生活
をできる限り回避したいものです。
