飲料水

  　　    R 03.05.22      飲 料 水　　　　NO.3027

いささかの旧聞ですが、「タイ」の工事現場に派遣された日本の技術者が言ってまし

た。　飲料水事情が非常に悪い。　余程のお金持ちはミネラルウオーターを飲むが、

庶民は雨水を飲む。　雨水を樽にためておいて、それを柄杓ですくって飲む。

樽にはボーフラがわいているので、柄杓で水面をたたく。

そうするとボーフラは沈むから、その間隙を狙って柄杓で水をすくって飲むんだとい

う。　日本人が金持ちだと言っても、ミネラルウオーターを常時持ち歩けないから、

雨水を飲む「訓練」が必要だという。

ところが、そんなことをするとたちまち強烈な下痢に見舞われる。　　でも、そうい

う経験をしないと一人前の「タイ人」になれないんだという。

日本人目当てに、現地人がミネラルウオーターを売りに来るが、キチンとキャップを

したものでないと、ビンは本物でも中身は全く違う水が入っていると思うべし、とも

いう。　　その点日本の水道はありがたい。

でも、水道事業の民営化議論が盛んなのは、国民にとっていい話ではない。

 

飲食業

　　　　　R 03.05.21     飲 食 業　　　NO.3026

　飲食業の経営って難しいものでしょうか？　郡家新町にあったウナギ専門店「いず

も」はすでに廃業しましたし、前の京都ホテルの筋向いにあったすし店、津之江１丁

目の「すし義」郡家新町にあった「函館市場」、焼肉では「権兵衛」「五味焼」、中

華料理では「福來軒」も閉鎖され、ちょっと外食しようと思っても、気軽に行ける店

は少なくなりました。

高齢になると歩いて行ける近場の店が少なくなるは、ちょっと淋しい。