ビックリ～っ！
今朝は初雪で、いきなりの積雪です
もぉ～・・・まったくぅ～。
まだ冬タイヤにしてもいないのにぃ～。
（って準備が悪い自分をさておき・・）
これから、長～い冬の始まりです。。。
こんなに早く積雪しちゃって、気がめいりそうな時には・・・。
やっぱり・・・。
これでしょ！
「鍋でしょ！」
この前、風邪をひいてしまって、ふと考えたら・・・。
昨年は、一回も風邪らしい風邪は引かなかった。
思い返すと、昨年は仕事を終えてからの夕飯は、かなり鍋を多発していたような気がする。
座ったままで、あったかいものを食べられるっていうのが目的だけれども、「モ～モ～」と湯気が上がって、適度な加湿にもなるし、、体はあったまるし。
もしかして、鍋効果だったのかなぁ？
今年、しょっぱなから風邪を引いてしまったのは、まだ一度も鍋を食べていなかったせいかも？
よし！今夜は鍋だっ
鍋の準備を忘れた方は・・・佐吉で鍋でもしますか？
・・・って、図々しいお決まりのパターンで、、、。
鍋が好きな方は挙手をポンと↓こちらに一発・・・。
初雪の予感がする今日この頃です、、風邪もずいぶんと流行っていますが。
皆様、いかがお過ごしですか
さて、、先週あたりから、熱燗率が高くなっております。。
先ずは 「採れたてホップ一番搾りの生樽」
で喉を潤して・・・。
お次は 「熱燗ねぇ～」
・・・のパターンが多くなって来ています。もう、冬ですねぇ。
そんな熱燗のお供は・・やっぱり！
お刺身でしょ。。。（写真は鰤）
お好みのものを一品・・・じ～っくり召し上がるのも良し！
いろんなものを、仲間で取り合うのも、良し。
言うなれば…
「熱燗」と「お刺身」の関係は。。。
「大晦日」と「格闘技」・・いえいえ「大晦日」と「紅白歌合戦」のように
切っても切れぬ仲なのでございます。
切っても切れぬ、あなたと佐吉の間柄にっ（ってあるかっ？）、是非ポッチリを～↓
週の土曜日にOAされた、めんこいTV「山海漬」をご覧頂き、本当にありがとうございました（・・・って見てなかった？）
めっきりブログではご無沙汰の佐吉カウンターズの、第2回目の緊急招集も考えましたが、、、（第1回目は石垣支部BONさん来江の時）、こんな私ごとに皆を呼ぶのは気が引けて、召集は控えておりました。
ところが・・・やっぱり来た～
、カウンターズ（残念ながら、切り込み隊長のYOSHを除く・・）集合
盛り上げてくれようとする気持ちがひしひしと伝わりました。。。本当に心強い人たちです、普段は面と向かって言えませんが、カウンターズの面々に、心から感謝しています、どうぞこれからも末長く、末なが～～～く、お付き合い頂ければ、本当に幸せです・・・本当にありがとうございました
さて・・浮足立った気持ちを一蹴して、今週もがんばるぞぉ～。
冬メニューの人気１，２位を常に争う「あん肝」、「真タラの白子酢」
ですが・・・、お気づきとは思いますが、どちらも「自家製ポン酢」仕立てです。
常にタイトル・マッチを繰り広げる、永遠のライバル同士な二つですが・・・
なんと、、、な、なぁ～～んとぉ。
「一緒になっちゃったぁ～！？」
「どっちも食べたいから・・・一緒に入れちゃってっ！」
という、特別オーダーで出来上がった、最強タッグ
言うなれば・・・「スタン・ハンセン＆ブルーザー・ブロディ」、「藤波辰巳＆アントニオ猪木」、「ジャイアント馬場＆ジャンボ鶴田」、更には「鉄の爪エリック兄弟」、「ロードウォーリアーズ」、最近どころで「邪道＆外道」のようなもの。か？
わたくし、こう見えても、大の格闘技ファンです。プロレスが一番私的には長いので、つい引き合いに出てしまいます。
麗しき乙女の時代に、友達が「たのきんトリオ」だの、「シブガキ隊」だの（←年が完全にバレてしまう）、、まる外では、「トム・クルーズ」だの、「マット・ディロン」だのと心を熱くしていた時に、、
私は、「WWF」の戦士たちに心を熱くしていたのであります。
って、どんどん話がとりとめのない方向へ・・・。
そういう訳で（ってどういう訳だ？）
先週あたりから、かなり冬季メニューに登場するものが入り始めています。
佐吉は、もうすっかり「冬本番」です、、、今週もお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。
こちらも↓
、、16文キックではなく、「アッポォ～・・」で、いっちょお願いします。
昨夜は、まったりした夜でした・・・。
何か底知れぬ、大人のムーディーな雰囲気の昨夜でした。
秋の夜長は・・・やはり、ゆっくり飲むのが一番です。
ってか、一説には寒くてハシゴするのがおっくうって話もありますが・・
まったりした夜の一番人気は・・・これですっ！
「あん肝（ポン酢）」
昨夜お越しのお客様全員がご注文という、大快挙
やっぱり、大人は肝でしょ、、、
はい！ここで今週の標語ですっ・・・
「大人になったら肝がいい・・・大人になったら肝がいい・・・大人になったら何かキモい！？」
肝好きには堪えられないシーズンの始まりです・・・どうですか、今夜もまったりと
秋の夜長で、なんか寝不足な私に気合い入れの一発・・・今日もお願いいします↓
今週に入って、思わず力くんの仕入欲を刺激する、いろんな食材が入ってきているようです。
ところが・・・そんな時に限って、比較的に静かな夜が続いております。
今月は３連休のち、また３連休で、今週来週はちょっぴり中だるみ加減
そんな時には、慌てず騒がずちょっとは静かに過ごしたい私ですが・・・そんな気分の私を尻目に、力君は何か必ず見つけては、常に自分を忙しくしていなければいけないっという損な方であります。（損というか・・・）
忙しくしていたい力君に、今日は絶好の食材が入りました。
無心になれる仕事・・・それは、やっぱり包丁１本の世界よぉっ。
「包丁いいぃっつぽぉ～ん・・・サラシにまぁ～いぃ～てぇ～・・・」
ってなBGMの中（・・・ウソ）、かなりの穴子を捌いております。
って事で・・・
穴子の天ぷら！
煮アナゴ！
今日の「特おすすめでぇ～す」
しかしねぇ。。。どんなに仕込んだって、静かな時は静かなもんです。
「どぉ～すんだっ！これっ！」
自分の儲けの少ない料理を棚に上げて、相方には厳しいわたくしに・・・同意のポッチリを！えっ！力くんの味方だって？・・・なにぃ～～
、餅をつくぞっ！
