新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

マジやばい!ポテトフライ

2006-06-14 11:07:35 | 日記・エッセイ・コラム

_004_14 「ウソッ!マジやばい、これっ!」・・・・って言われた時は、あたしゃ心底ビクつきました、最初は(-_-;)

「マジやばい!このグラタン!!」→エ・エエ~~、何か、今日のベシャメルは塩でも多いですか?

「マジやばい!この刺身!!」→エ・エエ~~、何か変な魚を仕入れて来ましたか?力君。

ってな感じにね・・・・、到底褒めてもらってるなんて、わかんなかったのよ、昭和生まれには・・フン(T_T)

でも!この感じ!・・・そうよ、表現するならば、これしかないヨ・・「マジやばい!このポテト・フライ!」

とうとう、あたしも”マジやばい”デビューしました、ハイ。

だって、ほんとに美味しいんだもの~~~。

もう、芽っこが出る寸前のおイモは、甘い!

それに、大抵、ポテト・フライは生のまんまのポテトを揚げるんだけど・・・これは、更にとろける様な中身を作るために、一度、崩れやすい旧ジャガ(←新ジャガの反対のつもり)をそ~~~~っと、茹でて、あとは一気に揚げるのですわ(^・^)

これが、外はパリリ、中はトロリ、外は塩でキリリ、中は甘~~~い、ポテトフライですの。

だけど、非売品(←しかも、力君の暇つぶしにしか造ってくれない)

もし、良かったらどうぞ!のサービス品なんです

あと1箱と1/3・・・・推定75個・・・のうちに、遭遇できるか?

マジやばいポテト・フライ!