新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

こんな感じもございます・・。

2006-07-22 11:01:57 | 日記・エッセイ・コラム

ブログでは、単品でこんなのあります!・・・な、ご紹介が多いのですが

「コースで注文した時の中身も見てみたい!」っていう、ありがたいお声がありまして・・、のびのび~~になっていたのですが(←っていうか、お料理を出すまえに写真を撮るのを、つい忘れてしまって(-_-;)・・)

ちなみに、昨夜のコースはこんな感じです・・・。

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茶碗蒸し(昨夜のは、あんかけ)

・・・この後の、鰹のお刺身は、写真の撮り忘れです・・・(-_-;)

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天婦羅・・・中身は車エビ、夏イカ、夏野菜の茄子と新生姜。

_003_19 県産牛のタタキ←この上に、大根おろしの入った、お醤油ベースのタレがかかります。

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三陸産ホタテと、夏野菜のグリル(・・・茄子、ズッキーニ、、さやいんげん、フルーツトマト)

そして、この後は、冷たいとろろの卵めん

その後、ココナッツ・アイスクリームでFin。

これは、たまたま昨日のお献立で・・・あとは、この中が、温かいお肉料理だったり、グラタンだったり、お食事の部分が麺じゃなく、ご飯だったり・・・・・。

それから、極力、お客様のご要望に沿えるようにしたいと思っています!!、ご遠慮なく、ご希望をお伝え下さいませm(__)m

・・・・今日は、なかなか真面目な、わたくしでございました。