岩手は、ほおおおんとに・・「野菜のメリゴーランドやあ~。」
岩手純情野菜っていうくらいですから・・・。
あんまり手をかけずに、スイインプルに食べると、それぞれの野菜の味がしっかりわかるんだよねン。
そういう事で、夏野菜のグリル、アンチョビ風味のソース!
写真でお気づきでしょうが・・・野菜の間、間にはさまってるカリカリ・ベーコンと一緒に食べると、
「野菜のワンダーランドやあ~。」
ちなみに、ベーコンは岩手の誇る、【いわちく】のエルンテフェスト・シリーズのもの。
これが、また旨い!
・・・冷静に考えてみると、自分じゃ何も工夫していないわね、旨い野菜と旨いベーコンの味だけ?
「ひやみったかりや~~」(←分かる?)