手作りからすみ! 2012-10-03 14:46:14 | インポート 先週の金曜日に仕入れた… ボラのこれ! 言わずと知れた! 無事に完成すれば…『からすみ!』 あくまでも、無事に完成に到れば…ですがね。 いよいよ、塩漬けの工程が終わり、キレイに洗ってから日本酒に一週間漬けるステップに突入です。 その後、正念場の乾燥作業に移りますp(^_^)q さてさて… 力君のチャレンジやいかに!