いよいよ最終段階! 2012-10-12 13:07:47 | インポート 先日の からすみ 製作のその後でございます・・・ 塩漬け→酒漬け→が無事終了しまして。 今日から、いよいよ最終段階の 「天日干し」 開始でっすぅ~~。 色々と調査した結果、ここからが一番の正念場らしいです、エエ。 今朝は快晴で、風もかなりいい感じに吹いていた絶好の天日干し日和でしたが、、 その後、いきなりの雨・・・ 秋空に翻弄される気の毒な力君は、ヒナ鳥をお世話する母鳥のごとく 「からすみ」を入れたネットを手にオロオロするばかり・・・。