今シーズンお初の本格的な積雪になった江刺です。
春に植えたハーブの数々で、冬を越せるのは、【ローズマリー】【セージ】だけ。
寒さに弱いながらも何とか頑張っていた【バジル】は、とうとう終了。
【イタリアンパセリ】【スープセロリ】【オレガノ】は雪の中でも奮闘中です。
さすがに今のサラダを彩るのは、暖かい地方の産地の物です、地物だと来春しかお目見えしない、スナップエンドウなどは、九州から！
有難い事です。
一方、こんな雪の中で作られる地物の【寒じめほうれん草】は、凄く甘くて美味しいんです。
雪もまた良しです( ´ ▽ ` )ノ