新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

でっかくて痛いよ!

2008-10-14 10:36:07 | 食・レシピ

ただ今、旬真っ最中の・・・

渡り蟹のパスタ~

です、先日しつこいほどソース作りの工程をUP致しまして・・・皆様やや引き気味のところ、このしつこさが欠点と言われる私の悪い癖で、またまたブログネタで登場です

200810061951000_2

←ここの頭の部分がでかくて、邪魔だと言う説が・・・

当然です、食べられないものをお皿にドッカンと乗せてお出しするんじゃ、邪魔でいけまません・・・

ところが、このダシの出きったディスプレイ状態の甲羅をあなどっちゃ~いけません。

カルシウムたっぷり~なんですから、ええ食べちゃったっていいんです。

ただ、歯が丈夫で、胃酸がたっぷ~りの更に丈夫な胃をお持ちなら・・・

「そんな人がいるかね~」

っと思っているお方。

います!

今のところ、頭部完食の勇士は・・・お一人。素晴らしい・・・

って、殻などお召し上がりになるのは、到底無理!っていうかお勧めしません(散々言っておきながら)

問題は、この位大きな渡り蟹になりますと、肉厚の肩の部分をお召し上がりになる時でも、もってる足の部分のトゲトゲが痛い!

っという事が大問題でして・・・。お客様の柔肌を痛める危険性を心配するところなんです。

私の悩みも尽きないです

悩み多き私に、今日もがんばれ!のポチっをお願い致します。

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