新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

まかないサラダはマウンテン・ハイ

2005-12-19 11:05:27 | 食・レシピ

ちよい前は、ブログでまかないシリーズとか言って、こんなんです!なんて、ご披露してたけど・・・・_001お店が忙しいときのまかないは、とってもお粗末です。

一日が終わって(かなりの深夜・・)、さあ、なにを食べようかってなると・・・・もう~、なんでもイイ、どうでもイイ。・・・下手すると、食べないで寝ちゃいたい(-_-;)

でも、そんな事は言ってられないから、自分達のおまかない作りを泣く泣く??するんですが・・・・。

まあ、BASICは焼き鮭と納豆(朝ごはんか?・・)

最近は、座ったまま温かいものが食べられるってのがGOODな、白菜だけの鍋!(たまに、豚肉やタラが混入・・・)

それと・・・野菜不足になってはイカンと、サラダを作ったりしますが! これが、お客様に出すサラダと違って、ただただ・・・重ねる・・・どんどん重ねる! 

何故って?お皿ひとつに無理やり詰め込みたい(お皿を洗うことさえ、面倒になってる・・(-_-;))

っで、こんな感じに、下のほうから、レタス→オニオンスライス→大根の千切り→トマト→隠れて見えないが、アスパラ→ルッコラ→ローストポーク。

これが、食べづらいのなんのって!バランスよくレタス&ポークを食べたいと思っても、下からレタスを引き出すのが、至難の業である。 無理やり引き出した際は、上の部分はかなり皿の枠外に落下!

疲れて、プルプルする箸先には、過酷なサラダである・・・・。

これを、上手に食べるチャレンジをしたい方は、「まかないサラダ!!」 と、ご注文下さい。


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3 コメント

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団長!この前は忙しい間を縫ってきてくれて、あり... (sakichi)
2005-12-29 09:52:33
団長!この前は忙しい間を縫ってきてくれて、ありがとう!!
しかも、店の中、めっちゃバタバタで・・・お約束??のビール注ぎもさせて・・・ごめんなさいm(__)m。 これから、1年で一番忙しいんだろうから・・・風邪に気をつけて、頑張って!!
YOSH!毎日、残業ご苦労様!大変な年末だね・・・、毎年の年間スケジュールだと・・・そろそろ、風邪を引くころだから、要注意だよ!無事にお正月休みにこぎつけられますように・・・。
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久々に残業続きです。おやつの食べすぎで腹イタ…。 (obayosh)
2005-12-28 00:30:52
久々に残業続きです。おやつの食べすぎで腹イタ…。
サラダでも食べて元気になりたい今日この頃であります。
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ずいぶんとお忙しそうですね~私も人のことを言っ... (力とAkkoの応援団団長)
2005-12-20 16:21:16
ずいぶんとお忙しそうですね~私も人のことを言ってられない状態ですが・・・・まかないサラダに釣られて書き込みしてしまいました(^^;)そろそろ『佐吉禁断症状』が出始めましたので暇を見つけて今週あたり是非行きますね! でも予約客で満杯かな?
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