あたしだって！

力さんの最近の狂ったかのような、猛仕込みには本当に恐れ入っているワタクシ。

今週は、先月好評だった『マグロ祭り』をまたまた再登場させている始末。

因みに、先代の佐吉（父)は常々『刺身で儲けようとするな』が絶対の方針であった。 一方、『いいか！飲み物儲けようとするな！注ぐだけで儲けようとするな！』 …

…って、お父さん私達は何から利益を生んだらいいのでしょう？(;゜д゜)

ってな訳で、先代が存命中、娘の私はアルバイトで食い扶持を稼ぎながら、店で働いていました。

ハハハ


話しが相当それましたが、 先代ほどまではありませんが、現在も力さんの方針は遠からず…

極力、お刺身には新鮮な物を手頃で提供したいとの事で、『売れ切れゴメン』を目指しているらしいです。

ワタクシと言えば、最近は色々な野菜を大目なデリプレートに力を入れています。

野菜を色々なバリエーションで、一皿で楽しめたら～っと。

地道にやってます。