炙り最高! 2014-01-12 14:18:59 | インポート 毎日、雪降りです。 もう、雪の置き場がありませんから。 もう、沢山なのですけど。 …(泣) そんな雪に対する愚痴は置いておきまして お店の方は、忙しい日と静かな日が入り乱れておりまして、これにも天候が少なからず影響しているのですが、今年も有難い事に毎日無事にお仕事をさせて頂いておりますm(_ _)m さて、毎日日替わりで登場している【お肉料理】ですが、先週はこんな感じで↑ 岩手県産黒毛和牛のハラミステーキ などが、登場いたしておりました。 上火で炙って余計な脂を落として…香ばしさとジューシーがたまりませんのです。 ワタクシ、お客様にお運びする間、ずっと凝視してます。 « 明けましておめでとうござい... | トップ | お知らせです! »