パンケーキ・サラダをやってみたい!\(-o-)/・・・と思って。
こんな感じで完成しました(^^ゞ
ここまでに・・・。
完成にいたるまで、不気味なものを食べさせられても、へこたれずに試食につきあってくれた・・・shiko様、力くん、お母さんには感謝してます(笑)
そば粉のサラダ・パンケーキ!
あいだに、クリーム・チーズがヌリヌリ。
上にはカッテージチーズをアレンジしたソースと玉子、ソテーしたパプリカ、フルーツトマト・ベーコン・アスパラ。
上からかるく、パルメジャーノ(←また使用中)
お皿の上にはアンチョビ風味のソース
佐吉ベーシックのメニューから、かけ離れたものを作ることに情熱をかたむける私ですが・・・。
成功率20%程度にとどまっております(-_-;)
photo by shikotama 3rd.
いくら売れっ子芸者(?)とはいえ、本当に忙しいこと・・・。
お疲れになった後は・・・「和」を食べるべし」!←ブハハハ(笑)
YOSH!ありがとう。ご好評にお答えして、どんどんやろう!・・・と思いきや。
そばパンケーキの種はなにやら、面倒で・・(特に発酵時間のせいで)
最近はほとんど絶滅状態・・はやっ!
このメニュウは定番好きの私でも美味しくいただけましたことよ。
お勧めです。
なんて言ってる私が好きだったりする此のパターン、今度食べよう!
なんとか帰国した佐吉海外特派員でごんす・・・・。