力くんの力作・・・秋刀魚のすり身汁は、”はんぱじゃない！”
旨い！上手い！！ほんとに最高に美味い！！
・・・なんたって、手間ひまがはんぱじゃない(-_-;)
まるで、秋刀魚のお刺身を作るかのように、綺麗に三枚におろして、骨をとる→包丁で叩く→できるかぎり細かく薬味を叩く→特大のすり鉢で・・・ひたすら、鬼のように擂る（但し擂りすぎにもちょっち注意）
ふわふわで口に入れると、秋刀魚臭はほんのり！後から、薬味の生姜の香りがふっわ～～ん。
とにかく、最高だ！！。が、・・・まかないまで、たどり着かないのが、ちと悲しい。
だから～Akkoさん、こんな時間にすり身汁なんて見せないでくださいよ～益々腹が減るじゃないですか!!(こんな時間に見ている私がいけないのですが・・・・)あ～佐吉さんがあと一時間営業時間が長ければ・・・と日々思うのは多分私だけですね。我侭言ってすみません(TT)
益々、腹が減る？？・・・ハハハハ、罠に落ちたな～～、もちろん、計算ずくであります。そういえば、団長にはこのスリミ汁、気に入って頂いてたのよね！・・・しばらく、やる予定らしいので、お待ちしていますワ。