巨大つながりで今日はアサリも登場です。
やっぱり、酒蒸しですか？
やっぱり、酒蒸しですか？
？いくらなんでもこれは巨大すぎないですか？というくらい大きい５年物のホヤが入りました。ホヤって夏の物っていうイメージが在りますが、実はこの５年物、春しかないんです。夏までは生きられない、いわゆる、今が限界、最大限ってとこです。だから、中身も実が厚くて甘くて最高においしいです！
ということで、またおかあさんに持たせてみました。たった三個でおかあさんの胴回りと同じ大きさ！
いよいよ江刺も今週中に桜が咲くかな？っということでこんなお花見弁当を作ってみました。
二段のお重で、一段目は旬のお造り、季節の煮物、自家製のくるみ豆腐、卵焼き
二段目はきんきんのみそ焼き、豚の角煮、季節の天婦羅
御飯は筍の炊き込み御飯 筍はこんな物を使いました、お母さんが持つと大きさがわかりやすいです。
佐吉ブログを始めました。記念すべき今日、佐吉の力君は前沢の春祭りに４２歳年祝い連の一員として華麗？に踊っていました。踊りは思った以上に激しくてすばらしかった！という事で佐吉はこの春公私共に忙しく早く店に集中したい所ですが5月の江刺甚句祭りを終わるまでは、いろいろ気が散りますが、末長くよろしく御願いします。